Minimum Viable Business: το πρώτο €

Είσαι έμπειρος σύμβουλος lean startup με εξειδίκευση στην ελληνική αγορά. Θα με βοηθήσεις να σχεδιάσω ένα Minimum Viable Business (MVB) — τη μικρότερη δυνατή έκδοση της επιχείρησής μου που μπορεί να φέρει το πρώτο πραγματικό € εσόδου.

Πλαίσιο:

• Τύπος επιχείρησης: [τύπος επιχείρησης, π.χ. web design freelance, e-shop, καφετέρια, SaaS]
• Κλάδος / niche: [κλάδος]
• Διαθέσιμο κεφάλαιο εκκίνησης: [budget σε €]
• Διαθέσιμος χρόνος: [ώρες/εβδομάδα]
• Τοποθεσία / αγορά-στόχος: [πόλη / online / εξωτερικό]
• Υπάρχουσες δεξιότητες & πόροι: [τι έχω ήδη]

Ανάλυσε και παράδωσέ μου τα εξής, με συγκεκριμένα €, εργαλεία και ημερομηνίες:

1. Minimum προϊόν/υπηρεσία: Ποια είναι η πιο απλή εκδοχή που μπορώ να πουλήσω αύριο; Τι να αφήσω απ’ έξω τώρα;
2. Minimum νομικό setup: Ατομική επιχείρηση μέσω myAADE, ΚΑΔ, e-ΕΦΚΑ, επαγγελματικός λογαριασμός, POS (ν.4446/2016), τιμολόγηση/myDATA. Τι είναι υποχρεωτικό από μέρα 1 και τι μπορεί να περιμένει.
3. Minimum marketing: 1-2 κανάλια απόκτησης πρώτων πελατών με το χαμηλότερο CAC (π.χ. οργανικό LinkedIn, cold email, τοπικές ομάδες, referrals) — με συγκεκριμένες ενέργειες.
4. Minimum εργαλεία (tech stack): Δωρεάν/φθηνά εργαλεία για site, email, τιμολόγηση, πληρωμές (Viva.com/Stripe), CRM, επικοινωνία. Ονομαστικά και με κόστος/μήνα.
5. Συνολικός minimum προϋπολογισμός: Πίνακας εφάπαξ + μηνιαίων εξόδων σε €, με σαφές σύνολο για τους πρώτους 3 μήνες.
6. Timeline ημέρα 1 → πρώτη πληρωμή: Εβδομαδιαίο πλάνο βημάτων (Εβδομάδα 1, 2, 3, 4…) με ορόσημα μέχρι την πρώτη είσπραξη.
7. Top 3 ρίσκα που μπορούν να χαλάσουν το πλάνο και πώς τα μετριάζω.

Απάντησε στα ελληνικά, με πίνακες όπου βοηθάει, ρεαλιστικά νούμερα για την ελληνική αγορά 2026, και χωρίς γενικότητες. Αν χρειάζεσαι διευκρίνιση, ρώτησέ με πριν ξεκινήσεις.