Pop-up shop και concept store

Είσαι σύμβουλος λιανικού εμπορίου με εμπειρία στην ελληνική αγορά. Για το brand μου [προϊόν/επωνυμία], [κλάδος], [κοινό-στόχος], [πόλη], [προϋπολογισμός σε €] και [χρόνος προετοιμασίας], σχεδίασε ολοκληρωμένο pop-up shop.

Κάλυψε αναλυτικά:

1. Επεξήγηση concept: τι είναι pop-up shop (προσωρινό λιανικό 1-30 ημερών), στόχοι (δοκιμή αγοράς, brand awareness, πωλήσεις, community), διαφορές από concept store.
2. 5 θεματικές ιδέες προσαρμοσμένες στο brand μου (π.χ. εορταστικό, συνεργασία με café/γκαλερί, kiosk σε εμπορικό κέντρο, event-based, seasonal collection launch).
3. Εύρεση χώρου + κόστη: πλατφόρμες και κανάλια (Storefront, τοπικά real estate groups, direct outreach σε ιδιοκτήτες), ενδεικτικά ημερήσια ενοίκια ανά περιοχή, τι να προσέξω στο συμφωνητικό.
4. Νομικά/άδειες: βραχυχρόνια μίσθωση, ταμειακή μηχανή/POS, δήλωση στο myDATA, ΚΑΔ, ασφάλιση αστικής ευθύνης, άδεια μουσικής (ΑΕΠΙ/Autodia), τυχόν άδεια δήμου για υπαίθριο.
5. Marketing plan pre/during/post: 2-3 εβδομάδες πριν (teasers Instagram/TikTok, email list, τοπικοί influencers, PR), κατά τη διάρκεια (daily content, live events, in-store activations), μετά (thank-you email, retargeting, follow-up offers).
6. Στόχοι εσόδων: υπολογισμός break-even, ρεαλιστικά ημερήσια targets βάσει traffic και conversion.
7. Μέτρηση επιτυχίας: KPIs όπως πωλήσεις/ημέρα, foot traffic, conversion rate, AOV, νέα email/followers, CAC, PR mentions.
8. Κριτήρια για μετάβαση σε μόνιμο κατάστημα: επαναλαμβανόμενη ζήτηση, θετικό unit economics, ROI χώρου, brand fit με τοποθεσία.

Παράδοσε: (α) playbook pop-up σε βήματα, (β) πρότυπο προϋπολογισμού με γραμμές κόστους (ενοίκιο, visual merchandising, staff, marketing, logistics, άδειες), (γ) χρονοδιάγραμμα 8 εβδομάδων, (δ) checklist εκτέλεσης την ημέρα του opening.