Κυρίαρχη και πρωτοπόρος στην αλλαντοβιομηχανία, η άλλοτε κραταιά Creta Farms, κλυδωνίζεται τους τελευταίους μήνες από σοβαρά οικονομικά προβλήματα αλλά και τη σφοδρή διαμάχη μεταξύ των δύο μεγαλομετόχων της, των αδελφών Κωνσταντίνου και Μάνου Δομαζάκη.
Η ηγέτιδα εταιρεία στον κλάδο των αλλαντικών, με μερίδιο αγοράς περί το 26%, ο μεγαλύτερος παραγωγός χοιρινού κρέατος στην Ελλάδα, με κατοχυρωμένες 20 πατέντες διεθνώς, βρίσκεται σήμερα σε εξαιρετικά δυσχερή θέση.
Ιδιαίτερα κρίσιμες για το μέλλον της εταιρείας θεωρούνται οι εξελίξεις των τελευταίων μηνών, με πιο πρόσφατη, την επιστολή που έστειλαν, πριν από μερικές ημέρες, οι πιστώτριες τράπεζες και με την οποία ζητούν από τους δύο μεγαλομετόχους να συναινέσουν στην ανάθεση σε ανεξάρτητο οίκο, της διερεύνησης ενδιαφέροντος για είσοδο στρατηγικού επενδυτή.
Την ίδια ώρα, η αντιπαράθεση, ανάμεσα στους δύο βασικούς μετόχους, συνεχίζεται με αμείωτη ένταση, με τον μεν Μάνο Δομαζάκη να παραμένει μέχρι και σήμερα επικεφαλής της εταιρείας, τον δε Κωνσταντίνο Δομαζάκη να έχει απομακρυνθεί πρόσφατα από τη διοίκηση, με απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου, παραμένοντας ωστόσο μεγαλομέτοχος της εταιρείας.
Η ίδρυση της αλλαντοβιομηχανίας και οι ημερομηνίες – σταθμοί
Η ιστορία της Creta Farms ξεκινά στο Ρέθυμνο της Κρήτης, στη θέση Λατζιμάς της πρώην κοινότητας Πρίνου του Δήμου Αρκαδίου, όταν το 1970, ο Στυλιανός Δομαζάκης ιδρύει την πρώτη οργανωμένη μονάδα χοιρινού κρέατος, μεγαλώνοντας τα δικά του ζώα, στη δική του φάρμα.
Το 1979, οι ατομικές επιχειρήσεις της οικογένειας Δομαζάκη ενοποιoύνται κάτω από μία, συστήνοντας έτσι την Ανώνυμη Εταιρεία «Ζωή Εμμ. Δομαζάκη Α.Β.Ε.Ε.» ενώ το 1987 δημιουργείται και το τμήμα παραγωγής αλλαντικών.
Tη διοίκηση της εταιρείας αναλαμβάνουν το 1990, τα παιδιά του Στυλιανού Δομαζάκη, Μάνος και Κωνσταντίνος και ταυτόχρονα επεκτείνεται η μονάδα στη θέση Λατζιμάς, στο Ρέθυμνο της Κρήτης.
Η εταιρεία αναπτύσσεται διαρκώς, oι εγκαταστάσεις διπλασιάζονται ενώ δημιουργούνται τα πρώτα 5 υποκαταστήματα στο Ηράκλειο Κρήτης, την Αθήνα, τη Θεσσαλονίκη, τη Λάρισα και την Πάτρα.
Κομβικό για την ανοδική πορεία της εταιρείας θεωρείται το 1999 που λανσάρεται η σειρά Creta Farms 0-3%, τα πρώτα αλλαντικά με χαμηλά λιπαρά, ενώ ακολουθεί το 2001 η μεγάλη καινοτομία, με τα «Εν Ελλάδι», τα μοναδικά στον κόσμο αλλαντικά με ελαιόλαδο. Η μέθοδος παραγωγής τους βασίζεται σε πατέντα κατοχυρωμένη σε παγκόσμια κλίμακα, σύμφωνα με την οποία, στα προϊόντα με βάση το κρέας γίνεται αφαίρεση του ζωικού λίπους και άμεση ενσωμάτωση ελαιολάδου σε αυτά, στη φυσική του μορφή.
Το 2000 η εταιρεία εισάγεται στο Χρηματιστήριο Αθηνών ενώ ακλουθεί η αγορά και η δημιουργία εγκαταστάσεων 14,5 στρεμμάτων στο Κρυονέρι Αττικής, μαζί με την αγορά εξοπλισμού της «ΚΑΡΝΑ Α.Β.Ε.Ε.».
Η Κύπρος γίνεται η πρώτη χώρα που υποδέχεται το αρχικό εγχείρημα της Creta Farms στο άνοιγμά της στη διεθνή αγορά και το 2004 συστήνεται η θυγατρική εταιρεία, «CRETA FARM (CYPRUS) LTD». Αργότερα η εταιρεία δραστηριοποιείται μεταξύ άλλων και στις αγορές της Γερμανίας, της Αμερικής, της Αγγλίας, της Κύπρου και της Αυστραλίας.
H Creta Farms καταφέρνει να εξάγει το μεγαλείο της κρητικής διατροφής κατοχυρώνοντας παγκοσμίως 20 πατέντες με βάση το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ενώ η πατέντα της παραγωγικής διαδικασίας υιοθετείται από τις συνεργαζόμενες χώρες, αντικαθιστώντας, όπου αυτό είναι δυνατό, το ζωικό λίπος με το ελαιόλαδο.
Το 2012, λανσάρεται το «Εν Ελλάδι Μεσογειακή» και η Creta Farms μετεξελίσσεται σε εταιρεία τροφίμων.
Δομαζάκης εναντίον Δομαζάκη
α δύο παιδιά του Στυλιανού Δομαζάκη, Μάνος και Κωνσταντίνος αναλαμβάνουν το 1990, το τιμόνι της διοίκησης της Creta Farms.
Ο Μάνος Δομαζάκης, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος μέχρι και σήμερα της εταιρείας, γεννήθηκε το 1960 και είναι απόφοιτος του Τμήματος Μηχανολόγων Μηχανικών του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου. Είχε την ευθύνη της εποπτείας του τομέα επενδύσεων, της παραγωγικής διαδικασίας έρευνας, όπως και της ανάπτυξης της βιομηχανίας.