7ο Open Coffee Heraklion – Καινοτομούμε τοπικά

    Από: Startup Team

Το Open Coffee Heraklion επιστρέφει, μετά το καλοκαίρι, σε κανονικούς ρυθμούς, στις 20 Οκτωβρίου στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας!

Το 7ο Open Coffee Heraklion έρχεται με αέρα τοπικής καινοτομίας, δίνοντας βήμα σε τρεις Κρητικές επιχειρήσεις. Στο Οpen Coffee έχουμε ακούσει ξανά πως η καινοτομία δεν βρίσκεται μόνο στην τεχνολογία, θα τη συναντήσεις με πολλές μορφές, από τις διαδικασίες που ακολουθεί μια επιχείρηση, τις γραμμές παραγωγής, τα ίδια τα προϊόντα της, μέχρι και τους τρόπους πρόσληψης του προσωπικού της. Γι’ αυτόν το λόγο, στο 7ο event θα ακούσουμε τρεις διαφορετικές επιχειρηματικές ιστορίες.

Οι πόρτες του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας (nhmc.uoc.gr) θα ανοίξουν, όπως πάντα, στις 18:00 και ο καφές Illy από τη Νότιο Χώρα (illyshop.gr) θα είναι εκεί για να μας υποδεχτεί. Οι ομιλίες θα ξεκινήσουν στις 18:30, οι οποίες είναι:

 

O Kjetil, o Νικόλας και ο Κωστής, Founder & Head Brewer, General Manager και Marketing Communication Manager αντίστοιχα, θα μας πουν τα πάντα για τη Σόλο, μια craft μπύρα με ψυχή! Πώς ξεκίνησε σαν ιδέα, το μοντέλο επιχειρηματικότητας που ακολούθησαν αρχικά και μέχρι να φτιάξουν το ζυθοποιείο τους, τα εμπόδια που συνάντησαν στην πορεία τους και τις ιδιαιτερότητες της αγοράς, την γραφειοκρατία και τους ισχύοντες νόμους σχετικά με τις μικροζυθοποιίες. Θα μοιραστούν μαζί μας πληροφορίες για τον κλάδο και την εξέλιξη του τα τελευταία χρόνια, αλλά και το όραμα τους για το μέλλον. Έχουν υποσχεθεί, ακόμη, μια παρουσίαση του νέου ζυθοποιείου τους!

 

Ο Χαράλαμπος θα μας μιλήσει για μια ιδιαίτερη περίπτωση επιχείρησης, με αντικείμενο την παραγωγή καινοτόμων φυσικών προϊόντων σαλιγκαριών. Γιατί οι χοχλιοί δεν είναι καλοί μόνο μπουμπουριστοί! Ο ίδιος, φυσικός στο επάγγελμα, στο πιο κρίσιμο σταυροδρόμι της ζωής του επέλεξε να διαβεί εκείνο το μονοπάτι όπου θα μπορούσε να προσφέρει σαν άνθρωπος τα μέγιστα, ιδρύοντας την Escargot de Crete. Η εταιρία διαθέτει αυτή τη στιγμή δύο τμήματα, ένα τροφίμων κι ένα καλλυντικών, και διακρίνεται για τις παγκόσμιες καινοτομίες της σε καθ’ ένα από αυτά.

 

  • Βαγγέλης Γράσσος, Founder & CEO | Pelatologio.gr (pelatologio.gr)
    Μια ιστορία που ξεκίνησε το 2007 με ένα “κλειστού κύκλου επιχειρήσεων” project το οποίο εξελίχθηκε στο pelatologio.gr του 2017, θα μας πει ο Βαγγέλης. Και θα μας απαντήσει στην βασική ερώτηση, πώς από ένα project που καλύπτει τις ανάγκες της δικής σου επιχείρησης φτάνεις να δημιουργήσεις μια cloud εφαρμογή CRM/ERP, η οποία προσφέρει SAAS υπηρεσίες για ελεύθερους επαγγελματίες και μικρομεσαίες επιχειρήσεις. Ενώ, δεν θα παραλείψει να μας εξηγήσει πώς λειτουργεί η εφαρμογή και ποια είναι τα χαρακτηριστικά εκείνα που την κάνουν να ξεχωρίζει στην αγορά.

Στο Open Coffee αγαπάμε το networking, γι’ αυτό μετά το τέλος των παρουσιάσεων υπάρχει πάντα χρόνος για περισσότερη επικοινωνία, ανταλλαγή απόψεων, προβληματισμών και ιδεών. Η μπύρα Σόλο (solobeer.gr) με τη μοναδική Θάλασσα – Gose (με νότες από θαλασσινό αλάτι Σφακίων) και η Σταματάκης “Αρτοποιία-Ζαχαροπλαστική” (stamatakis-bakery.gr) θα είναι μαζί μας, για να “διευκολύνουν” τις συζητήσεις! Το 7ο Open Coffee Heraklion πραγματοποιείται με την υποστήριξη του Europe Direct Crete (europedirect-crete.gr).

Η πρόσκληση είναι ανοιχτή για όλους όσους δημιουργούν ή θέλουν να δημιουργήσουν, για εκείνους που θέλουν να ασχοληθούν με το επιχειρείν, να γνωρίσουν ανθρώπους μέσα από το χώρο αυτό, να ανταλλάξουν ιδέες ή να εξελίξουν τις ήδη υπάρχουσες.

Η συμμετοχή είναι δωρεάν, όμως οι θέσεις περιορισμένες. Γι’ αυτό δήλωσε τη συμμετοχή σου εδώ: www.meetup.com/opencoffeeher/events/255375166

Μάθε περισσότερες πληροφορίες για το Open Coffee Heraklion